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2019年8月20日 星期二
     
 
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一百元吃到飽 逢甲夜市創意平價小吃
2007-11-03 11:08:00
2007-11-16 22:18:00
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郭嘉琳
一百元吃到飽 逢甲夜市創意平價小吃
有媽媽味道的蚵仔煎,是台灣夜市最受歡迎的小吃之一,連外國人都指名一定要嚐嚐看,那種QQ的特殊口感令人著迷。(攝影/郭嘉琳)
郭嘉琳
  經濟不景氣、荷包緊縮的當下,來到夜市消費是最開心、爽快的享受,不管是五十元大雞排、四十元有好幾顆蚵仔的蚵仔煎,還是十五元西瓜汁、十元茶葉蛋,光想就令人食指大動,而且價格便宜許多,花一百塊就能吃得很飽,吃完還能順便打包一些滷味、鹽酥雞回家當宵夜,既方便又滿足。   逢甲夜市是中部最大的夜市,涵蓋逢甲大學附近街道有二十多條,密度也是全台夜市之冠,福星路、文華路沿路小吃就有二百多家,競爭環境下也誕生許多創意小吃,在逢甲做生意二十多年的施聖英阿嬤說,從她做四合一(把愛玉、山粉圓、金桔與檸檬一起混合的飲料)以來,已經出現六合一、八合一等各式各樣產品,都是一些年輕人再開發的飲料,臭豆腐也從大家耳熟能詳的「炸起切塊加泡菜」口味,變出麻辣、蔬菜、素食口味臭豆腐,連大小都可以做文章,像是「巨無霸」臭豆腐,在逢甲也很受到歡迎。   其實不只是飲料、臭豆腐,傳統雞排這一年也在一些年輕老闆的創意下,變出各種大小和內餡,名字有「按摩」雞排、「爆漿」雞排、「機車」雞排等乍看不知道是什麼味道的雞排,有趣的是,在逢甲一但有一家雞排很賺錢,就會有好多家雞排店一起出現在同一條街,自成一條雞排大道,大打雞排價格戰,對消費者自然是福音,想吃什麼雞排都可以吃得到,價格自然便宜又大塊,從三十元到五十元都有的買。   推薦來到逢甲夜市旅客,一定要準備一雙好走的鞋,走得越遠,越能找到自己喜歡的美食,至於錢包不用帶太多,一張一百元紅色鈔票就能吃得很飽,女生省下的費用還能多買幾套便宜的衣服、可愛的精品包包,穿得美美的回家喔! 逢甲夜市商圈http://407.tw.tranews.com/  
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