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2019年8月20日 星期二
     
 
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【台灣小吃】實力派小吃藏在巷弄裡 第五市場魷魚羹老攤
2010-03-20 14:32:00
2010-03-30 15:44:00
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邵鈺敏
【台灣小吃】實力派小吃藏在巷弄裡 第五市場魷魚羹老攤
綜合羹裡頭有QQ脆脆的魷魚、鮮甜大蝦仁及特製肉羹,一次享受三種美味。(攝影/邵鈺敏)
邵鈺敏
  愛好美食的饕客們,是不是發現很多美味都藏在巷弄中?台中市第五市場裡就藏了許多實力派小吃,像是樂群街上的正老牌魷魚羹,平日多是在地主顧客和上班族,假日則會有許多食客遠從外地慕名而來。

  正老牌魷魚羹開了將近三十年,老闆娘阿姨憑著一股傻勁努力做事,儘管牽手二十多年的先生突然病逝離開人間,她仍堅強地撐起這家店,兩個兒子也百般盡孝,讓這碗魷魚羹裝載著滿滿的溫馨故事。

  如果問起這碗魷魚羹有什麼過人之處,好讓老主顧一吃就是二十幾年,阿姨會說「就只是傳統口味啦!」早期阿姨和先生開店的時候,賣小吃的並不像現在那麼多,而且現在的羹口味變化多樣,但是阿姨她們的魷魚羹口味從以前到現在都沒有變過,所以客人們總是尋著這股古早味而來。

  來到阿姨的店,可以點一碗綜合羹,再夾一些用中藥熬煮的滷味,絕對是大飽口福的一餐喔!綜合羹裡頭有QQ脆脆的魷魚、鮮甜大蝦仁及特製肉羹,一次享受三種美味,再搭配土豆、二層肉、腱子肉、鴨胗、豬耳朵等滷味,口感絕配。(攝影/邵鈺敏)

正老牌魷魚羹:http://0423750122.tw.tranews.com/
台灣小吃大賞:http://091204.tw.tranews.com/
2010-03-20 14:32:00
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