返回首頁設為首頁加入最愛
2019年8月20日 星期二
     
 
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
六合夜市手工水餃 皮Q肉鮮包不停
2010-03-14 00:02:00
2010-03-30 15:47:00
5199
林子騫
六合夜市手工水餃 皮Q肉鮮包不停
方記水餃一張一張皮以手工現桿出來,包入新鮮前腿肉及每天挑選的韭黃,呈現皮Q肉鮮的好滋味。(攝影/林子騫)
林子騫
  來到高雄六合夜市,有許多攤在地二十年以上的人氣業者,看似平凡的小攤位上,常能見到座無虛席的景況,像是方記手工水餃,就是攤在地三十多年的老字號。

  在方記的前檯四周,總能見到一家人分工合作地水餃包不停手,一張一張皮以手工現桿出來,包入新鮮前腿肉及每天挑選的韭黃,呈現皮Q肉鮮的好滋味,再配一碗酸辣湯,即能輕鬆享用一頓平凡的幸福。

  第二代方老闆表示,父母約於1973年從嘉義來到六合夜市,承接之前的水餃攤,現在也由自家人齊心合作經營,每天做十幾個小時,簡單實在誠實做生意,就是長久經營的理念,以在地客為主的方記,不乏從小吃到大的顧客,以堅持一桿一桿用心做出的台灣小吃,相伴人生的記憶。(攝影/林子騫)

高雄六合夜市系列報導:http://8001.tw.tranews.com/
大高雄旅遊網:http://kaohsiung.tw.tranews.com/
2010-03-14 00:02:00
2010-03-30 15:47:00
5199
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
 
     
 
大台灣旅遊網股份有限公司
版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄