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2019年8月20日 星期二
     
 
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台南美食尋飽圖 超美味鮮魚料理
2010-03-13 23:26:00
2011-07-01 10:10:00
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范銘偉
台南美食尋飽圖 超美味鮮魚料理
肉質鮮甜的生猛石斑魚肉清湯,不論是配上白飯、肉燥飯或日式鮭魚飯都非常適合,有機會早起的民眾,不妨親自前來體驗什麼叫做「台南人的早餐」。(攝影/范銘偉)
范銘偉
  鮮魚料理首重湯頭與魚肉鮮度,位在台南縣永康市中山南路的臺灣鮮魚湯,公道實在的價位,讓消費者輕鬆享用美食無負擔。

  賴老闆說,魚料理要好吃,最重要的便是魚的新鮮度,因此他總是每天一大早就親自到魚市場挑選魚貨,搭配以大量新鮮魚骨、北海道海帶、柴魚及蔬菜等食材熬煮而成的鮮甜高湯,完全不添加味精,配上嚴選鮮魚,深受許多顧客喜愛。

  臺灣鮮魚湯每天早上六點半就開始營業,對許多台南人來說,這裡是享用美味早餐的必訪之處,肉質鮮甜的生猛石斑魚肉清湯,不論是配上白飯、肉燥飯或日式鮭魚飯都非常適合,有機會早起的民眾,不妨親自前來體驗什麼叫做「台南人的早餐」。(攝影/范銘偉)

台南永康美食‧臺灣鮮魚湯:http://062044570.tw.tranews.com/
永康中華大街:http://710.tw.tranews.com/
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