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2019年8月20日 星期二
     
 
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台北雙城街老店關東煮 清淡柴魚蔬菜湯頭
2010-03-06 01:09:00
2010-03-30 15:52:00
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林喬茵
台北雙城街老店關東煮 清淡柴魚蔬菜湯頭
雙城街善茵美食的高麗菜捲、苦瓜鑲魚漿、豆皮阿給,都是由老闆自己製作,淋上自製的醬料,讓許多老客人念念不忘。(攝影/林喬茵)
林喬茵
  台灣各地到處都有夜市,各具特色的攤位聚集,走一趟就能吃到各種美食小吃,那如果白天想要逛小吃攤,不妨來台北雙城街走走。

  雙城街在台北市很具特色,晚上夜市從傍晚擺到凌晨,到了天亮又有一批攤子接著早上開始賣,其中還有不少賣了三四十年的老店,像是白天班有一攤善茵美食,賣的是關東煮、甜不辣、壽司、涼麵。

  招牌的關東煮,老闆用柴魚、蔬菜熬煮湯頭,不油不膩滋味清淡,很符合現代人養生低熱量的飲食習慣。關東煮食材都特別挑過,其中的高麗菜捲、苦瓜鑲魚漿、豆皮阿給,都是由老闆自己製作,淋上自製的醬料,多年來維持的口味讓許多老客人念念不忘。

  雙城街每天來逛、來吃東西的,多是附近的上班族、學生,不像一般觀光夜市人潮洶湧,不見花俏趕流行,更顯得口味實在,加上離美術館也不遠,很適合安排美食小吃、藝文一日遊。(攝影/林喬茵)

台北雙城小吃‧善茵美食:http://0928829288.tw.tranews.com/
台北中山北路:http://1041.tw.tranews.com/
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