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2019年8月20日 星期二
     
 
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台南美食尋飽圖 香濃鮮甜沙茶鴨肉飯羹
2010-02-27 21:11:00
2011-07-01 08:56:00
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范銘偉
台南美食尋飽圖 香濃鮮甜沙茶鴨肉飯羹
招牌的沙茶鴨肉飯羹老闆毫不吝嗇地放入大量鴨肉,感受令人超滿足的佳餚饗宴之餘,也不用怕吃不飽,再配上知名品牌沙茶醬,入口瞬間香氣濃郁,羹湯鮮甜回甘,令人回味。(攝影/范銘偉)
范銘偉
  食量超大嘴巴又挑的民眾有福了!

  小吃美食聞名全台的古城台南,四處皆隱藏著許多饕客私藏的「美食尋飽圖」,這間位在台南市南區新孝路的鴨霸當歸鴨總店,創始至今近20年,鴨肉肉質鮮美的口感,讓許多客人吃過一次就成為老主顧,一吃就是十幾年。

  經營者鄭先生說,店內鴨肉都是當天現宰配送,嚴選品質好的鴨隻,經過專業處理步驟,經特製高湯烹煮後,讓鴨肉吃起來格外鮮甜軟嫩,再加上份量十足,不只學生、上班族愛吃,還成為附近安平工業區員工每天非吃不可的美味料理。

  招牌的沙茶鴨肉飯羹老闆毫不吝嗇地放入大量鴨肉,感受令人超滿足的佳餚饗宴之餘,也不用怕吃不飽,再配上知名品牌沙茶醬,入口瞬間香氣濃郁,羹湯鮮甜回甘,令人回味。(攝影/范銘偉)

鴨霸當歸鴨成大東安店‧專屬版面介紹:http://062094977.tw.tranews.com/
台灣小吃大賞專題報導: http://091204.tw.tranews.com/

台南美食尋飽圖系列報導
2010-02-27 21:11:00
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