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2019年8月20日 星期二
     
 
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【全台鬧元宵】去台中公園賞燈 來中華路夜市吃蚵仔煎
2010-02-25 22:15:00
2010-03-30 15:56:00
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邵鈺敏
【全台鬧元宵】去台中公園賞燈 來中華路夜市吃蚵仔煎
陳家蚵仔煎在中華路夜市有超過四十年以上的歷史,圖為第二代媳婦鄭雪娥與第三代子孫陳紘毅。(攝影/邵鈺敏)
邵鈺敏
  2010年的中台灣元宵燈會,可不只有文心森林公園的主燈區熱鬧喔!台中公園副燈區也非常有趣,而且來到台中公園逛燈會,還可以走到附近知名的中華路夜市吃美食。

  中華路夜市是台中市最老的夜市,裡頭有許多馳名小吃店。擁有四、五十年歷史的陳家蚵仔煎,是在地台中人喜愛光顧的一家,老闆娘特選嘉義布袋飽滿肥美的大鮮蚵,冬天搭配茼蒿、大A菜或是豆芽菜,夏天則用空心菜,並淋上特製的甜辣醬與醬油膏,口感鹹鹹甜甜,層次十分豐富。

  除了雞蛋蚵仔煎外,這裡還有二十多種現炒美食,像是炒什錦、炒豬肝、炒牛肉、炒蝦仁、炒花枝、炒魷魚等等,全都是老闆娘的拿手好菜。

  陳家蚵仔煎的店裡頭沒有華麗裝潢,有的就是台灣特有的人情味,有時候您還可以看到工作人員大聲對話,其實他們不是在吵架,只是習慣大嗓門對話。(攝影/邵鈺敏)

40年老店陳家蚵仔煎:http://0422273193.tw.tranews.com/
跳跳虎在台中燈會.吃喝玩樂旅遊資訊:http://tw10009.tw.tranews.com/
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