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2019年7月18日 星期四
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【台灣小吃】中山區外送小吃 滷汁煮的大腸麵線【台灣小吃】中山區外送小吃 滷汁煮的大腸麵線
中山區辦公大樓多,上班族也多,忙著工作有時錯過用餐時間,因此附近店家多提供外送服務,其中有間麵線店,主打大腸麵線,當下午茶或消夜都適合。 用滷大腸的滷汁煮麵線,有著祕方的滷汁,經過熬煮大腸的過程,增加了湯頭厚實濃郁的口感,再放入手工麵線滾煮,裡頭的大腸有著Q度嚼勁。 ...詳全文
林喬茵
2010-03-12 00:11:00
42.
【台灣小吃】北方手工麵點變變變! 多種口味捲餅好評熱賣【台灣小吃】北方手工麵點變變變! 多種口味捲餅好評熱賣
小北平的捲餅餅皮層次豐富、麥香純粹,純手工撖製的技法,更讓餅皮咬勁十足,捲入當日現烤的北平脆皮烤鴨、蛋皮、鮮蔥,紮實口感令人倍感滿足。 老闆還特別推薦韓式泡菜捲餅,這是女性朋友最喜愛的口味。道地的韓式泡菜,脆脆辣辣,有點鹹又不會太鹹,搭配酥酥香香的餅皮,每一口都很有嚼勁。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-03-10 17:36:00
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花園夜市美食大口吃 涼拌滷味種類、份量自由搭花園夜市美食大口吃 涼拌滷味種類、份量自由搭
在台南花園夜市裡,其中有一家叫做大排檔涼拌滷味的攤位,架上滷味一字排開,多達30多種的滷味項目,讓客人自由挑選。 不論種類或是份量,想吃多少滷味自己夾,消費方式採秤重計算,不用擔心會有吃不完的問題。對消費者來說,方便、省錢,一次又能吃到很多種滷味。 ...詳全文
邱偉誠
2010-03-09 21:56:00
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台北雙城街牛肉麵店 特製辣味蟹醬河粉台北雙城街牛肉麵店 特製辣味蟹醬河粉
用餐時間總是客滿的通記牛肉粉麵,大部分人是為了老闆南洋風的金黃色牛肉麵而來,不過,老闆的好手藝可不只這一道。 老闆推薦辣味蟹醬河粉,裡頭的蟹醬是用XO醬的方式製作,配上川燙牛肉片與口感Q彈的河粉,看起來簡單的乾拌河粉,卻得注重其中醬料比例的搭配。 ...詳全文
林喬茵
2010-03-06 23:40:00
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鍋燒麵加臭豆腐 板橋抄手專賣店展創意鍋燒麵加臭豆腐 板橋抄手專賣店展創意
臭豆腐到處都有賣,鍋燒意麵大家也不陌生,要是把臭豆腐加到鍋燒意麵裡,吃起來到底是甚麼味道?板橋有間抄手、臭豆腐專賣店,老板的創意讓人驚艷。 老闆專長是抄手,另一強項是臭豆腐,想到把臭豆腐加到湯麵裡頭,沒想到還挺對味的,鍋燒意麵是用海鮮湯底,鮮美湯頭裡頭有滿滿配料。 ...詳全文
林喬茵
2010-03-06 01:35:00
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台北雙城街老店關東煮 清淡柴魚蔬菜湯頭台北雙城街老店關東煮 清淡柴魚蔬菜湯頭
台灣各地到處都有夜市,各具特色的攤位聚集,走一趟就能吃到各種美食小吃,那如果白天想要逛小吃攤,不妨來台北雙城街走走。 白天班有一攤善茵美食,賣的是關東煮、甜不辣、壽司、涼麵。老闆用柴魚、蔬菜熬煮湯頭,不油不膩滋味清淡,很符合現代人養生低熱量的飲食習慣。 ...詳全文
林喬茵
2010-03-06 01:09:00
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【台灣小吃】滿載大海的美味 手工虱目旗魚丸【台灣小吃】滿載大海的美味 手工虱目旗魚丸
士林甄梅記排骨酥麵專賣店,今年特代理高雄彌陀港合作社販售的手工虱目旗魚丸,這款魚丸是用一定比例的虱目魚漿和旗魚漿調配 ,且魚丸或魚漿都可低溫宅配至府,可做成不同口味魚丸和羹湯料理,譬如可加草蝦仁調理成草蝦虱目旗魚丸,或是做成虱目旗魚羹麵等,各有各的風味。 ...詳全文
郭嘉琳
2010-03-06 00:56:00
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【台灣小吃】甘甜濃郁蕃茄牛肉麵 高醫旁豐盛平價享用【台灣小吃】甘甜濃郁蕃茄牛肉麵 高醫旁豐盛平價享用
位於高雄醫學大學附近餐飲密集的青島街上,三原堂的特製紅燒蕃茄牛肉麵,真材實料的豐盛呈現,不到八十元的價格,讓顧客吃得大呼過癮! 每日以十斤以上的牛肉熬煮湯頭,不加中藥、味精或醬油,搭配新鮮番茄熬煮的小鍋蕃茄湯底,濃郁甘甜的滋味,搭配紐西蘭的半筋半肉牛腱心,誠意十足。 ...詳全文
林子騫
2010-03-04 09:47:00
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現點現煎的雞排口感鮮嫩多汁不油膩現點現煎的雞排口感鮮嫩多汁不油膩
新竹市西大路中正棒球場在外野出口附近巷道中的東欣美食廚房的雞排飯作法很不同,雞排是用煎的,即新鮮又比較不油膩,受到歡迎。 老闆有中餐丙級執照,老闆娘除了有中餐等三張丙級執照之外,廚藝是從小在娘家練就出來的,有餐飲世家的硬功夫。所有餐點現點現作,需要略為等待。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-03-03 08:27:00
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埔里人氣爌肉飯 甘蔗入味不油不膩埔里人氣爌肉飯 甘蔗入味不油不膩
位於埔里大成國小旁的阿鴻爌肉飯,是一家以道地美食小吃店,由於口味獨特、風味絕佳,因此每到用餐時間總是吸引相當多的遊客前往。 阿鴻爌肉飯料理豐富、平價,如爌肉飯、茶香排骨、紹興香腸飯等等,每一道都令人回味再三,其中,就以招牌爌肉飯與茶香排骨飯最受遊客青睞。 ...詳全文
范綱武
2010-02-28 17:31:00
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