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2019年5月26日 星期日
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21.
雞油拌飯 好呷會續嘴雞油拌飯 好呷會續嘴
粒粒分明的米飯加上滷肉或雞肉,豐富的口感讓人吮指回味,現在,走一趟竹山35甕缸雞,新口味的雞油拌飯會讓你回味再三。 甕缸雞在烘烤過程會溢出濃稠的雞油,這些雞油濃郁、香味十足,因此35甕缸雞標將雞油做成拌飯,沒想到受到遊客的歡迎,成為店裡的招牌小吃之一。 ...詳全文
范綱武
2010-03-20 10:16:00
22.
【台灣小吃】台北雙連捷運切仔麵 秘方油蔥酥甜醬乾麵【台灣小吃】台北雙連捷運切仔麵 秘方油蔥酥甜醬乾麵
台灣小吃吸引人的地方,就在於看起來簡單,卻有看不到的功夫,就連一碗乾麵都得耗時費工,台北雙連捷運站附近有間切仔麵,從路邊攤起家做到店面。 老闆娘推薦了切仔乾麵,這裡的麵都是用傳統的竹簍子煮的,麵條再淋上特別調配的紅醬,吃起來甜甜辣辣的,拌入的油蔥酥讓麵吃起來特別香。 ...詳全文
林喬茵
2010-03-20 09:50:00
23.
鬧中取靜牛肉麵店 享受午后小憩時光鬧中取靜牛肉麵店 享受午后小憩時光
新竹市中正路旁的巷子裡頭,藏有一間以諾牛肉麵店,鬧中取靜,客人來到這裡,除了可以享受美味牛肉麵之外,還可以在這裡小聊一下。 店內牛肉麵湯頭是用牛大骨與蔬菜熬數小時而成,湯頭喝起來清香微甜,牛肉採用牛腱部份,口感軟嫩中帶有一些筋,相當順口。 ...詳全文
鄧智恆
2010-03-19 23:12:00
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台南科大學區美食 爆漿起士鳳梨雞排台南科大學區美食 爆漿起士鳳梨雞排
學區附近最受歡迎的美食,絕對少不了雞排這一項,位在台南縣永康市中正七街的雞車黨,鄰近台南科技大學,是許多學生都相當推薦的超人氣學區美食。 店長方小姐表示,店內雞肉皆選用經合格驗證的知名大廠,搭配自行研發的特製醃料及特調裹粉,讓店內產品吃起來的口感獨具特色。 ...詳全文
范銘偉
2010-03-19 14:52:00
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素的湯包 皮薄湯多料也多素的湯包 皮薄湯多料也多
有素的湯包?在台北有家素食小館店中素食料理美味多元,其中最特別的是有款素湯包特別引人注目,不但是一道很有特色的素食點心 ,吃過的客人也都讚許有嘉呢!老闆將竹笙、翡翠、菇類、竹筍等時蔬,手工細切之後,加入自行熬煮的時蔬高湯,包在輕薄手桿的餅皮中,另外,  ...詳全文
石靜怡
2010-03-19 10:07:00
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香辣夠勁又彈牙的扁食紅油抄手 是花蓮旅遊最愛品嚐的美食小吃香辣夠勁又彈牙的扁食紅油抄手 是花蓮旅遊最愛品嚐的美食小吃
花蓮一品香以扁食大餐而聞名,不論是在地人或是來花蓮旅遊的旅客,只要是一到用餐時間就會將一品香擠的滿滿的,就是一定要品嘗這全台聞名的花蓮小吃 一品香扁食之所以會受到消費者的喜愛主要的特色就是「皮Q、餡扎實、美味、又彈牙」,尤其是招牌的「紅油抄手」就是讓老饕們吃的是意猶未盡, ...詳全文
劉立文
2010-03-18 17:50:00
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古早味點心 香Q草仔粿年輕人也愛吃古早味點心 香Q草仔粿年輕人也愛吃
在花蓮吉安鄉有家做粿店,用心做出好粿,連許多年輕朋友也難擋魅力,紛紛投向這味古早點心。用心做粿店的草仔粿,是以糯米製成米漿,加入煮過的艾草 下去攪拌成麵團,並放入月桃葉下去蒸炊,香Q彈牙的外皮帶有淡淡月桃葉香氣,搭配菜脯米、花生、紅豆或綠豆內餡都很適合,口味有鹹有甜,選擇多元。 ...詳全文
廖祐笙
2010-03-18 00:10:00
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【台灣小吃】王功漁港珍珠蚵一蚵多吃 煎、煮、炒、炸任君選擇【台灣小吃】王功漁港珍珠蚵一蚵多吃 煎、煮、炒、炸任君選擇
王功漁港的蚵仔料理店甚多,各自都有獨家絕活的料理方式,而位在漁港路上的阿源蚵仔炸則是以「一蚵多吃」的料理方式而聞名, 煎、煮、炒、炸將蚵仔變化成多種美味的佳餚,有蚵仔麵線、蚵仔炒麵、蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔酥、清燙鮮蚵、哇沙米蚵仔炸、蚵仔披薩…等 ...詳全文
劉立文
2010-03-16 16:15:00
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【台灣小吃】傳承五代的鹿港蝦丸 湯鮮味美散發濃濃鮮蝦味【台灣小吃】傳承五代的鹿港蝦丸 湯鮮味美散發濃濃鮮蝦味
鹿港小吃中佔有舉足輕重角色的「蝦丸湯」到處都有,而其中位在龍山寺附近傳承了五代的永香蝦丸則是鹿港在地人最愛吃的古早味民俗小吃。 昭和九年就有這家店,他們祖傳自今的獨家口味滷肉飯口感吃起來很特別讓食者們齒頰留香;除了搭配香腸、雞捲小菜外,老主顧們絕對會再點一碗蝦丸湯 ...詳全文
劉立文
2010-03-16 11:06:00
30.
六合夜市手工水餃 皮Q肉鮮包不停六合夜市手工水餃 皮Q肉鮮包不停
來到六合夜市,有許多攤在地二十年以上的人氣業者,看似平凡的小攤位上,常能見到座無虛席的景況,像是方記手工水餃,就是在地三十多年的老字號。 一張一張皮以手工現桿出來,包入新鮮前腿肉及每天挑選的韭黃,呈現皮Q肉鮮的好滋味,再配一碗酸辣湯,輕鬆享用一頓平凡的幸福,。 ...詳全文
林子騫
2010-03-14 00:02:00
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