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2019年7月18日 星期四
     
 
一百元吃到飽新聞網
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台灣小吃美食報導
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Q嫩多汁的雞排 讓人忍不住想要大咬一口
2010-03-24 16:29:00
2010-03-30 15:05:00
2063
孫志銓
台北市
孫志銓
台北市
  點好餐等待已久的現炸雞排,拿到手後忍不住馬上咬一口,令人大呼過癮。雞排也已經成為台灣新式的特色小吃,百家爭鳴的蓬勃發展,要維持傳統口味,更要不斷的求新求變。

  位在台北雙連捷運站旁的禾楓小熊,店裡招牌的黃金雞排,選用生鮮的雞肉,並醃製在蒜、胡椒、中藥粉、西式香料等醃料中,裹上特製麵衣下鍋現炸,酥脆外皮包裹著Q嫩多汁的雞排,相當的入味又厚實。

  除了酥脆的原味雞排之外,另還有獨特的咖哩口味雞排,不只將雞肉醃入特調的咖哩入味外,再起鍋之後還會在外皮灑上咖哩粉,讓整個雞排顯得金光閃閃並且充滿濃郁的咖哩香味。

  拿著整塊雞排吃很過癮,要是覺得太大塊或是有骨頭吃起來相當麻煩時,就可以選擇無骨的黃金雞塊,無骨的脆皮雞塊入味鮮甜,灑上胡椒、海苔粉,還能沾上番茄醬增添酸甜滋味,香香脆脆讓人忍不住一口接一口。(攝影/林喬茵)

禾楓小熊黃金雞排‧雙連總店:http://0225596350.travel-web.com.tw/
台北中山北路更多旅遊資訊:http://1041.travel-web.com.tw/
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