返回首頁設為首頁加入最愛
2019年8月20日 星期二
     
 
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
台灣小吃美食報導
台灣小吃美食報導
沒吃到這塊雞排 一定會『起司』您
2009-12-05 15:08:00
2009-12-05 15:13:00
2628
孫志銓
台中市
孫志銓
台中市
  開學了,想吃雞排的朋友可有更優惠選擇,位於逢甲夜市的士林爆醬雞排老闆最近和士林總店同步推出爆醬雞排變身產品,取名叫披薩雞排,大塊份量雞排配上濃濃起司,聞起來香噴噴,趁熱吃還有牽絲的口感。

  將原本包在爆醬雞排裡的起司灑在雞排上,內放有牛番茄片,進烤爐烤得金黃,取名叫雞排披薩,老闆表示,一般的披薩是用麵粉揉成的麵團做披薩,他用雞排代替麵皮,做出多汁又充滿番茄香的不膩披薩雞排,趁熱切開,起司充滿黏度相當可口,而牛番茄正好將炸好的雞排油膩度降低,還帶有一絲酸甜果香味道。

  逢甲店張老闆說,披薩要好吃,起司要充滿鹹度、有點奶香,才能引出香味,老闆選用進口起司,還有醃上中藥加水調和醬汁的溫體豬肉片,咬起來鮮嫩多汁,大塊過癮。(攝影/郭嘉琳)


【圖片說明】
圖一:將起司灑在雞排上,內放有牛番茄片,進烤爐烤得金黃,取名叫雞排披薩,大塊份量雞排配上濃濃起司,聞起來香噴噴,趁熱吃還有牽絲的口感。
圖二:爆醬雞排最大特色在於咬下立刻流洩出來的濃濃起司,而且雞肉厚度達1.5公分,和火腿、起司呈現3種層次,鮮嫩又多汁。
圖三:雞排是用中藥加水醃漬,炸好後沾上香噴噴的鳳梨橘子檸檬醬,肉質吃起來水嫩,口感酸中帶甜,老闆還在雞排上灑上鹹鹹的培根末,金黃色的雞排上有著紅紅培根的妝點,看起來更加美味好吃。


逢甲夜市‧士林爆醬雞排豬排 http://0424517195.travel-web.com.tw/
逢甲夜市商圈 http://407.travel-web.com.tw/
2009-12-05 15:08:00
2009-12-05 15:13:00
2628
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
台灣小吃美食報導
台灣小吃美食報導
 
     
 
大台灣旅遊網股份有限公司
版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄