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2019年8月20日 星期二
     
 
一百元吃到飽新聞網
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台灣小吃美食報導
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來清水吃米糕 更有在地風情古早味
2009-12-03 15:55:00
2009-12-03 15:58:00
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孫志銓
台中市
孫志銓
台中市
  台灣小吃多樣美味,每個地方都有屬於在地的味道與特色,來自台中縣清水的特色小吃米糕,融合著淡淡的海線風味,地方老店飄香數十載的迷人滋味。

  清水米糕是到清水必嚐的特色小吃,傳承七十多年的王塔米糕已是地方別具特色的小吃代表,這份傳承的美味讓炊蒸出的米糕香Q,融合屬於海線的特色風味。

在銅製的容器裡放上幾塊經由老闆特製烹調的三層肉、蚵干及少許的蝦米下去蒸炊,品嚐前再淋上源自祖傳手法所調製出的醬料,入口的米糕香氣四溢,再搭配上一顆好香Q的魯蛋,大大滿足味覺的感受。

  想要品嚐清水王塔米糕的美味,除了親自到店內嚐鮮之外,還可以透過宅配品嚐,即使是在外島也能嚐到的迷人滋味,來到清水欣賞高美濕地、港區藝術中心,也要品嚐的地方小吃。(攝影/羅惠文)


【圖片說明】
圖一:傳承下來的傳統風味,秉持著傳統味道做出來的「筒仔米糕」融合了海線的特色,店主人特製烹調的三層肉、蚵干,及少許的蝦米下去蒸炊
圖二:在乾麵上層淋上香噴噴的特製肉燥,加上不含任何防腐劑的醬料和芹菜,再搭配一顆滷的透徹香Q魯蛋、讓人吃了回味無窮的美味小吃。
圖三:肉羹清湯是以豬大骨、蛤下去熬燉出來的高湯,加上些許的蘿蔔絲及特選的上等肉片,是王塔米糕店的招牌湯品。


清水小吃‧王塔米糕 http://0426223299.travel-web.com.tw/
清水沙鹿之旅 http://436.travel-web.com.tw/
2009-12-03 15:55:00
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