返回首頁設為首頁加入最愛
2019年8月20日 星期二
     
 
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
台灣小吃美食報導
台灣小吃美食報導
無招牌的老店 煮出美味鹹米苔目
2009-11-25 16:46:00
2009-12-08 08:08:00
914
孫志銓
台東縣
孫志銓
台東縣
  米苔目在小吃上的運用可是相當的多元,不論是加入糖水做為冰品,那種冰涼香甜的口味,或者是加上配料所煮成的鹹口味米苔目,也是一樣相當不錯的美食。

  來到台東市光明路,有間沒有招牌的切仔麵老店坐落於此,由於店內的坐椅是早期冰果室的情人座,不僅造型特殊,也很具早期的懷舊風情,因此也被老主顧們稱之為情人座,這個美稱也沿用到現在。

  店內提供各式麵類及黑白切小吃,承襲上一代的老口味,一開就是四十餘年。其中,最受歡迎的米苔目,就是淋上了肉燥及豬油,再灑上滿滿的柴魚片,QQ的口感吃起來鹹中帶香,再叫上一盤黑白切,那份溫馨的古早味道,是許多老台東念念不忘的滋味。

  此外,店內還有陽春麵、米粉、油麵及粄條等麵條可以搭配選擇,讓您吃出平凡中的好味道,品嚐當地的古早味小吃,就是這一味。(攝影/廖祐笙)


【圖片說明】
圖一:來店吃麵可以任選兩種麵條混搭在一碗吃,老闆特別推薦點米苔目和米粉,更能吃出雙重口感激盪的美味。
圖二:陽春麵僅以簡單的調味,加上肉燥、韭菜和豆芽菜,清爽的口感和單純的滋味,也頗受好評
圖三:店內的黑白切口味簡單,燙過以後配薑絲沾著醬油,吃出平凡中的好味道,其中又以粉腸和豬肝最受好評。


台東小吃老店.情人座切仔麵 http://089328417.travel-web.com.tw/
台東市區之旅 http://9501.travel-web.com.tw/

2009-11-25 16:46:00
2009-12-08 08:08:00
914
一百元吃到飽新聞網
一百元吃到飽新聞網
台灣小吃美食報導
台灣小吃美食報導
 
     
 
大台灣旅遊網股份有限公司
版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄